Lunch

Soepen met broodgarnituur

  • Tomatensoep met balletjes € 7.00
  • Bloemkoolsoep € 8.00
  • Rijkelijke vissoep met toast en rouille € 15.00
  • Aspergesoep (seizoen) € 10.00

Croques & Boterhammen & Toasten

  • Croque met gedroogde ham, mozzarella en basilicum € 12.00
  • Croque met gerookte kip en kruidenkaas € 12.00
  • Croque met gerookte zalm en kaas € 14.00
  • Boterham met gedroogde ham, buffelmozzarella en frisse salade € 12.50
  • Boterham met gerookte zalm, kruidenkaas en frisse salade € 13.50
  • Boterham met grove appelpaté en frisse groene appel salade € 12.00
  • Boterham met vleessalade, zilveruitjes en augurken € 11.50
  • Toast champignon "van onze Tom" € 14.50

Salades

  • Salade van kropslahartje met 5 minuten eitje, caesardressing, krokante pancetta en Grano Padano kaas € 16.50
  • Salade van gerookte kip, feta, tomaatjes en pijnboompitjes € 16.50
  • Salade Black Tiger garnaal € 21.00
  • Salade van trostomaatjes en buffelmozzarella € 18.00
  • Salade met warm geitenkaasje in brickdeeg € 16.50
  • Griekse salade € 15.50

Pizza's (met zuurdesembodem)

  • Huisgemaakte pizza met beenham € 17.50
  • Huisgemaakte pizza met salami € 17.50

Lunchgerechten

  • Hamburger "van onze Peter" met kruidige frietjes € 18.00
  • Carpaccio van Belgische runderhaas met Grano Padano kaas en truffelolie € 18.50
  • Huisgemaakte kaaskroketten (2st.) met fris slaatje € 13.00
  • Huisgemaakte garnaalkroketten (2st.) met gefrituurde peterselie € 18.00
  • Eentje van elk (1 kaaskroket en 1 garnaalkroket) € 16.00
  • Gebrande zalm met spinaziepuree € 21.00
  • Koninginnehapje Huize Briers met verse aardappelkroketjes of frietjes € 17.00
  • Balletjes in tomatensaus met aardappelpuree of frietjes € 15.50
  • Balletjes in peperroomsaus met aardappelpuree of frietjes € 15.50
  • Fish & Chips met huisbereide tartaar € 22.00
  • Tomaat garnaal met frietjes 2 stuks/3 stuks € 26.00 / € 32.00
  • Asperges à la Flamande met beenham (seizoen) € 21.00
  • Asperges à la Flamande met huisgerookte zalm € 22.00
  • Supplement frietjes of kroketjes € 3.00
  • Supplement mayonaise of ketchup € 1.00

Pasta Gerechten

  • Tagliatelle met zeegarnaal en een licht pikant tomatensausje € 21.00
  • Spaghetti met rijkgevulde bolognaisesaus € 15.00
  • Penne met spekjes € 15.00
  • Macaroni met kaas en beenham € 15.00

Omeletten

  • Omelet natuur € 8.00
  • Omelet met hamblokjes € 10.00
  • Omelet met tomaat, champignons, feta en ruccola € 15.00

Bij al onze gerechten wordt er brood en boter voorzien.


Laatste bestelling lunch 17:00

Wij rekenen graag één rekening per tafel af in de lunchroom (niet in de winkel)