Menu

Menu Petry



Amuses van de Chef

*******

Asperges - Hoeve Eitje - Yuzu - Zomertruffel

*******

* Burrata - Tomaat - Wilde Gamba

*******

** Kalf - Geitenkaas

*******

Melkkalf - Gegrilde Groenten - Krieltjes

*******

*** Selectie geaffineerde kazen van Crémerie Saint-Siméon

*******

Macaron - Aardbeien




Menu 3 gangen € 46.00 (wordt niet geserveerd op zaterdag)
Wijnarrangement 3 gangen: € 21.00
Menu 4 gangen € 56.00 *
Wijnarrangement 4 gangen: € 27.00
Menu 5 gangen € 66.00 **
Wijnarrangement 5 gangen: € 33.00
Menu 6 gangen € 73.00 ***
Wijnarrangement 6 gangen: € 39.00

Menu's worden enkel per tafel geserveerd
Indien u kaas wenst in plaats van dessert, supplement + € 8.00
Wijnarrangement: Wijnen tot en met de hoofdschotel

Wij werken uitsluitend met dagverse producten, dus kleine aanpassingen aan het menu zijn dan ook steeds mogelijk. Graag houden wij rekening met uw persoonlijke wensen, daarom vragen wij u deze te stellen bij uw reservatie zodat wij een volwaardig alternatief kunnen bieden. Op de dag zelf kunnen wij helaas geen aanpassingen meer in het menu voorzien.
Bij aanpassingen aan het menu is het mogelijk dat er een supplement wordt aangerekend.